昔ながらの秘伝のスープをウリにする「遊食亭」さんのしょう油味をお取り寄せです。 ショップのページからもちろん購入できるのですが、サイト横にメルマガ登録などと一緒に並んだ「もつ鍋通販」という文字を見つけ、そこをクリック。すると福岡のいろいろな食べ物がお取り寄せできるショッピングモールのサイトへ飛びました。お目当てのもつ鍋もあり、わざわざそこへアクセスさせたのだからと疑いもなくそこから注文しました。 ・・・が、自動注文受付メールがきません。書かれていた連絡先に問い合わせをしましたが、「お客様の都合により・・・」とアナウンスが。遊食亭さんのショップページに戻り色々見直していると価格があちらとこちらで1000円くらい違う！不安になり、遊食亭さんに直接問い合わせをすると、サイトの担当者は夜中しか活動していなく、差額はマージンだとか。それはそうとしてもショップページからそのサイトへ飛ばす必要はあるのか？！まぁ、 先の注文を取り消してショップから直接発送してくれることになり、対応してくれた方がとても丁寧だったので良しとし、商品を待ちました。

 

 

セット内容はもつ、スープ、ちゃんぽん麺、すりごまと唐辛子のミックスされた薬味です。 こちらのショップさんはこれに野菜がついたセットも販売しています。 スープは大きめのペットボトルに入ってたっぷりなので、分量を調節したり麺や雑炊に行き着くまでの心配をしなくて良いです♪

こちらのもつはとても小ぶり。ごろんとしたもつではなく、子供やお年寄りもパクパクいけそうな一口よりもさらに小さいカットです。 しかしながら量がけっこうあったので食べごたえもあり、カット面から溶け出る甘い脂がたっぷりとお鍋に浮き上がります。 そのせいで脂っぽいのかと思いきや、香ばしいしょう油スープとうまくなじんで、コクのあるとても美味しいスープになっています！

 

 

 

お豆腐や野菜にも染み込みやすい、良い意味で主張の強いスープです。 豆腐といえば、言わずと知れた長寿食品。成人病、ガンなどの抑制にもつながるサポニンを多く含み、健康維持に有効な食品として注目されています。 さらにカルシウムやイソフラボンの働きで、ホルモンのバランスを整え、更年期障害や肌荒れ、イライラの解消など身体の不調となる様々な症状を抑えてくれます。 他にも善玉菌を増やすオリゴ糖や、鉄、リン、ビタミンなど多くのミネラル群も含み、美容、健康、栄養のあらゆる面から見ても万能な食材です♪ スープをたっぷり染みこませたお豆腐は、アツアツでしっかり味もついていて、鍋の中の一品ではなく、すでに主役級な美味しさでした。

 

 

 

 

〆にはちゃんぽん麺、そして化学調味料を一切使っていないというスープがやはりおいしかったので、もったいないということで雑炊でもいただきました(笑)

今回、注文までが少々残念でしたが、後の対応と味の評価で、是非次回も他の味で食べてみたい！と思えるお店でした。