もつ鍋おいしさランキングBEST3
各社の一番人気のもつ鍋セットで、もつの新鮮さや食感、スープとの相性、全体の美味しさで比較してみました。
いくら美味しそうに見えても、やはり実際に食べてみないとわからないのが味や食感。
そこで、編集部10名で実際にお取り寄せをして食べて、もつの新鮮さや食感、スープとの相性等で比較してみました。
味覚は人それぞれ違うと思いますが、こちらでご紹介するのは、きっと誰が食べてもおいしいと思えるもつ鍋です。
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第一位
特選松阪牛やまと
厳選和牛もつ鍋セット(しょうゆ味)
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第ニ位
浜や
もつ鍋セット（約2人前）
ぷるん、ツルンとしたもつはクセもなく、幅広い年代の方にウケること間違いなし。京都の白味噌を使ったスープに身も心もほっこりします。青柳醤油味スープも上品でシメのちゃんぽん麺によく絡ませて飲み干したい旨さです。
熊本でハーブを食べて育った牛の小腸のみ、というだけあって、脂身がしつこくないのに味の深みが◎。大ぶりの国産牛もつのトリコにあなたもなってみてください。
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第三位
博多 若杉
牛もつ鍋セット（2人前）
某有名通販サイトでも受賞歴のあるもつ鍋は、その冠に恥じることのないうま味と食感に思わずニンマリ。薫りよいスープには、隠し味に貴重な上質の酒粕が使用されているので、シメのちゃんぽん麺まで最高の味をキープ！最後まで食欲が落ちることなく困ってしまいました。
お試しセットはオーストラリア産ですが問題なく、プリッとした小腸に赤センマイと牛ハツでアクセントを効かせて食べられるのも高ポイント。この充実感でコスパも良いので、ついつい頼みすぎてしまうかもしれませんね！
総評
鮮度・食感NO.1！！
特選松阪牛やまとの「厳選和牛もつ鍋セット」がおいしさランキング堂々の第1位！
味付けは各社でそれぞれにこだわられていて、どれもおいしく頂けましたが、「特選松阪牛やまと」さんは、もつの新鮮さ、食感が他社よりもずば抜けて美味しかったです。
また、「浜や」さんはスープが京都の白味噌ベースが選べたり、「博多若杉」さんは複数種類のもつが入っていたりで、もつそれぞれの味や食感の違いで会話が盛り上がり楽しめました。
今回は各社一番人気のスープで比較しましたが、カレー味やキムチ味、塩とんこつ等、他のスープもぜひ試してみたいと思います。
もつはまったく臭みがなく、ぷるっぷるの食感で、口に入れると脂の甘さが口いっぱいに広がります。やはり松阪牛専門店の肉の匠が厳選したもつは、他社のもつとはくらべものにならないほど鮮度が違いました。
サイトを見るとやまとさんは焼肉店も経営していて、牛を一頭買いされているので、新鮮なまま処理がされているんだろうなと感じました。
スープも、脂の多いもつに比べてあっさりとしているので、とても食べやすく、もつと相性抜群でした。
最高のもつをぜひ味わってみてください。