TVで話題になっていた変わりダネのもつ鍋。なんと「とろろ」を浮かべる雪見鍋。大根おろしを入れる雪見鍋は聞いたこともありますが、長芋を入れるというのは初めてです！

 

注文してから届く確認メールはかなりわかりづらいです！差出人２２９２２９と怪しい番号でメールが届いたので、迷惑メールかと思ってしまいました。URLに飛んでもなぜかニンニクの商品しか出てきません。が、注文商品名がちゃんと合っていたのでそのまま待機。
２日後にきた発送メールも、今度は差出人がkuro229。怪しいです(笑)しかしここでも注文品も合っているし、配送番号もしっかりあったので待つことにしました。

それから２日後、無事に商品が届きました♪

 

セット内容はもつ、スープ、ちゃんぽん麺、鷹の爪、とろろ（長芋）です。

とろろは鮮度を保つためと、お好みで、ということで小分けにして４袋入っていました。

 

通常のレシピどおり、スープ、もつ、野菜の順に入れていき、野菜がしんなりしてきたところでとろろと鷹の爪を入れます。セットの鷹の爪は気にせず全部入れましたが、けっこうな量があります。辛そう(笑)

とろろがフワーッと、その名のとおり「雪見」になったら食べごろです♪

 

とろろのネバネバはムチンという食物繊維。このムチンは胃の粘膜を保護し、血糖値の上昇を抑えてくれます。コレステロールや血圧などでお悩みの人にはもってこいの食材。

さらに腸内をきれいにしてくれて、美肌や若返りの効果も望めるんです。

ビタミン郡も豊富なので疲労回復にも特に効果を発揮し、働く人や女性には進んで食べてもらいたい食材といえます。

 

こちらのお店のもつは丸腸なのですが、脂身にお肉の部分もほどよくついたカットがされていて、甘くとろける食感と、噛んで味わう食感が両方楽しめます。

そのもつに、とろふわっのアツアツとろろが絡んで何とも言えない美味しさです！

やっぱり全入れした鷹の爪のせいでかなり辛くなっていたのですが、それをとろろが優しく包み込んでくれて、辛い中にもコクと甘さがうまく引き出され絶妙な味となります。

 

とろろのおかげでほどよくとろみのついたスープに麺を入れると、これがまたあんかけラーメンのようになり鍋の〆でありながら、違った感覚で１品としていただけました。

辛味と保温とで、寒い冬でもしっかり身体の温まるお鍋です。

 

送料無料でコスパも良いので、注文時に到着日と時間の指定をできるようにして、確認のメールをもうちょっとわかりやすく配慮する、など受付と届くまでの注文者の不安を考えてくれれば、高評価なもつ鍋屋さん。今後にさらに期待です！